스테비아 효능, 부작용, 파는곳

건강2019.07.01 23:30

스테비아

스테비아는 중남미 열대 산간 지방이 원산지인 국화과의 허브 식물로, 잎에서 달콤한 맛이 나서 일명 설탕초로 불립니다. 브라질에서는 약 15,000년 전부터 차에 타서 음용했다고 하며, 최근 들어서는 외국 유명 여배우가 스테비아를 설탕 대신 이용한다고 알려져 큰 인기를 끌고 있는 천연 감미료입니다.

스테비아는 강한 단맛이 나지만 오히려 다이어트할 때 도움이 됩니다. 당분을 과다 섭취하면 에너지로 이용되고 남은 당분이 체지방으로 저장되는데, 스테비아는 단맛은 강하지만 당분과 열량이 없기 때문에 비만 예방 관리에 도움이 됩니다. 또한, 당 지수가 없기 때문에 당뇨병 환자의 혈당을 높이지 않습니다. 따라서 혈당 관리가 필요한 분들에게 도움이 될 수 있습니다.

스테비아의 5가지 효능

스테비아의 효능은 매우 다양한데요. 당뇨병이나 암 예방에 좋으며 다이어트 및 피부 관리에도 효과적입니다.

1. 당뇨병에 좋습니다.

혈당 관리

스테비아는 체내의 혈당 수치를 조절하는 데에 효과적입니다. 이것은 스테비아가 단맛은 강하지만 당분과 열량이 없기 때문인데요. 당 지수가 없기 때문에 혈당을 높이지 않으므로 건강을 해치지 않으면서도 단맛을 즐길 수 있습니다.

2. 체중 감량에 좋습니다.

비만 예방

스테비아는 칼로리가 낮으면서도 설탕보다 약 200~300배나 더 달콤하기 때문에, 커피나 케이크, 쿠키, 사탕 등 설탕이 필요한 요리에 많이 활용됩니다. 하지만 스테비아 속에 있는 스테비오사이드라는 물질은 기본적으로 체내 흡수율이 낮을 뿐만 아니라 에너지원으로 이용되지 않고 배출되기 때문에, 체지방으로 쌓이지 않습니다. 따라서 다이어트에도 효과적입니다.

3. 암 예방에 도움이 됩니다.

항산화 성분이 풍부해, 췌장암 등의 암 예방에 도움을 주는 것으로 알려져있습니다. 스테비아에 들어있는 케르세틴, 캠페롤 등의 물질등이 체내의 활성 산소를 제거하고 건강한 세포를 생성하는데에 도움을 줍니다. 또한, 노화를 방지하고 인지 능력 장애를 예방하며 심혈관 질환을 예방하는데에도 도움을 줍니다.

4. 콜레스테롤 수치 개선에 좋습니다.

다양한 연구에 따르면, 건강에 안 좋은 설탕 대신 스테비아를 주기적으로 섭취할 경우, 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤의 수치 감소에 도움을 준다고 합니다. 또한, 이로운 콜레스테롤 수치인 HDL의 수치를 증가한다고 합니다.

5. 구강 건강에 좋습니다.

스테비아는 입안의 박테리아를 감소시켜 치아와 잇몸 건강 개선에 효과적입니다. 따라서 충치와 치은염 등의 예방에 좋습니다.

스테비아 파는곳

스테비아는 이마트, 홈플러스 등의 대형 마트에서 쉽게 구매할 수 있으며 홈쇼핑이나 온라인 쇼핑몰에서도 구매하실 수 있습니다.

먹는법 및 활용법

설탕 대체 감미료

스테비아는 설탕이 들어가는 요리에 설탕 대신 활용할 수 있습니다. 불고기, 멸치볶음 등 요리를 할 때 설탕 대신 활용해도 좋으며, 커피나 미숫가루, 또는 차에 넣어 섭취하면 건강을 해치지 않으면서도 단맛을 느낄 수 있습니다.

부작용은?

미국 식품의약처(FDA)에 의하면, 스테비아의 하루 적정 섭취량은 본인의 체중 1kg당 4mg입니다. 보편적으로, 스테비아를 요리에 단맛을 첨가하기 위해 설탕 대신 사용할 경우 특별한 부작용이 없는 것으로 알려져 있습니다. 하지만, 이는 사람마다 다를 수 있습니다. 현재까지 알려진 부작용에는 이런 것들이 있습니다.

  • 간 손상
  • 어지러움
  • 구토
  • 부종

더 자세한 사항은, 전문 의료인과 상담할 것을 권합니다.