아보카도오일 효능, 부작용, 먹는법, 보관법

건강2019.07.03 06:50

아보카도오일

아보카도는 타임지 선정 10대 슈퍼푸드이며, 세계에서 가장 영양이 풍부한 과일로 기네스북에 등재되기도 했습니다. 아보카도는 건강에 좋을 뿐만 아니라 고소한 맛 덕분에 한식과도 잘 어울려, 된장이나 채소가 들어간 한식에도 많이 활용되는데요. 최근 유행하는 건강식품 중, 아보카도에서 추출하는 아보카도 오일이 있습니다. 식물성 기름은 보편적으로 씨앗에서 추출하게 되는데, 아보카도 오일은 아보카도의 과육과 껍질을 저온 압착해서 추출합니다. 이 과정에서, 영양소 손실이 최소화 되며 흡수율이 높기 때문에 아보카도는 오히려 오일로 섭취하는 것이 더 효과적이라고 할 수 있습니다. 또한, 오일로 섭취할 경우 건강에 이로우며 체중 감량에도 도움이 된다고 알려진 불포화 지방산의 함량을 더 극대화할 수 있습니다.

불포화지방

이 오일은 건강에 좋기로 유명한 올리브유나 포도씨유, 코코넛 오일과 비교할 경우에도, 불포화 지방산 함량이 가장 높으며, 올레산 함량 또한 높아 혈관 속에 혈전이 생기는 것을 방지하는 효과가 있습니다. 따라서, 콜레스테롤 수치 개선에도 효과적입니다.

아보카도 오일의 효능

올레산이 풍부합니다.

아보카도 오일에 들어있는 필수 지방산 대부분은 단일불포화 지방산으로, 이는 오메가-9 지방산입니다. 올레산은 암이나 자기 면역 질환의 발병률을 낮추고, 세포 재생 속도를 높이며 상처 회복에 도움을 줍니다. 또한, 몸 안의 염증을 제거하는 등 다양한 효능이 있는 성분입니다.

비타민E가 풍부합니다.

이 오일은 비타민E 성분이 가장 많이 함유된 5가지 음식 중 하나입니다. 비타민E는 피부와 눈 건강을 개선하고, 면역 체계를 강화하며, 소화를 돕는 것으로 알려져 있습니다.

소화 기능을 개선합니다.

평소에 소화가 잘 안 되어 속이 자꾸 타고, 가스가 차서 더부룩하며 피곤함을 자주 느낀다면 소화 기관의 문제일 수 있습니다. 아보카도 오일을 식단에 추가해보세요. 이 오일에 들어있는 각종 비타민, 미네랄, 단일불포화지방산은 전반적인 소화 기능을 돕고 다이어트에도 도움이 됩니다.

체중 감량 및 다이어트에 좋습니다.

보편적으로, 올레산의 함량이 높은 식품은 체중 감량에 효과적이라고 알려져 있습니다. 특히 건강한 식단과 규칙적인 운동을 병행할 경우 다이어트 효과를 더 극대화 할 수 있습니다. 아보카도 오일은 영양소가 풍부하며 쉽게 포만감을 느끼게 할 뿐만 아니라 소화에도 도움을 줍니다.

피부 미용에 좋습니다.

이 오일에는 다양한 비타민과 미네랄, 지방산이 들어 있는데 이 성분들은 몸의 전반적인 기능을 개선할 뿐만 아니라 피부의 노화를 예방합니다. 비타민E, 칼륨, 레시틴등의 성분이 피부 세포 생성을 돕고 피부를 윤기나게 유지하는데에 도움을 줍니다.

모발 건강에 좋습니다.

피부 미용에 도움이 되는 것과 마찬가지로, 피부나 모발에 도움되는 다양한 성분 덕에 모발을 탄력있고 윤기나게 유지할 수 있도록 돕습니다. 오일을 주기적으로 섭취해도 좋으며 직접 모발에 발라도 모발 영양 공급에 효과적입니다.

상처 회복에 좋습니다.

아보카도 오일을 주기적으로 섭취하면 상처 회복을 더 빠르게 할 수 있습니다. 베인 상처, 긁힌 자국, 화상, 물집, 발진, 햇빛에 그을린 피부, 벌레에 물린 상처에 모두 효과적입니다. 또한, 항염 효과가 뛰어나 여드름이나 트러블성 피부에도 효과적입니다.

아보카도 오일 먹는법

어떤 음식이든 과하게 섭취하면 몸에 좋지 않습니다. 아보카도 오일 섭취 적정량은 하루 1~2스푼(15mL 기준)입니다.

보관법 - 어떻게 보관해야 할까요?

아보카도 오일은 용기를 완전히 밀폐한 후, 선선하고 그늘진 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 냉장 보관시에는 오일이 굳을 수도 있습니다. 이 경우, 상온에 15~20분 정도 두면 다시 액체로 변합니다. 아보카도 오일은 대략 6개월에서 최대 1년까지 냉장 보관할 수 있습니다. 만약, 오랜 시간이 지나 오일이 끈적하게 변했거나 상한 맛이 느껴진다면 바로 버려주세요.

부작용은?

아보카도 오일은 아보카도의 과육과 껍질을 압착해서 추출한 오일로, 부작용이 거의 없습니다. 하지만 아보카도나 라텍스에 알러지가 있는 분들은 섭취를 피하셔야 합니다. 더 자세한 사항은 전문 의료인과 상담하세요.